以前、こんな記事を投稿しました。 adhdpmdd.hatenadiary.jp ADHDと医師から診断されている私は料理が大の苦手です。 (ADHDでも料理上手な方は沢山いらっしゃって羨ましい限りです) 私はオムライスを作っても玉子が巻けません。 春巻き、生春巻き等にも挑戦…

ヨーグルトメーカーでギリシャヨーグルトを作って食べる事を楽しみにしています♫ 使ったヨーグルトメーカーは下記リンクから見ることができます。 adhdpmdd.hatenadiary.jp オートミール、最近ではどこでも売っていて手に入りやすくなりました。 朝食は基本…

牛乳が余っていたのでクリームスープを作りました。 食べてみたら 「シチューじゃん！」って感動しました。 今までシチュー作る時はルー入れていたけど、 ルーって植物油脂とか脂分多いし、小麦粉もどれくらい使われているかわからないし、 やっぱ手作りの方…

妊娠後期になり、より食事に気を遣うことが増えました。 ◆ある日の晩御飯 わかめときのこと豆腐の味噌汁 サラダ小松菜とミニトマト 鶏胸肉とオクラと人参のポン酢煮 さつまいも ◆ある日の朝食 人参とキャベツときのこのコンソメスープ 玉子のせトースト(チー…

今日から妊娠して８ヵ月目、妊娠後期です。 出産予定日は１０月中旬。 食事量も増やさないといけません。 たんぱく質は妊娠前より+２５ｇ必要。 炭水化物も１日におにぎり１個分は追加した方がいいらしい。 普段の食事で栄養バランスがちゃんとしているか微…

業務スーパーではタピオカミルクティが爆売れして、 一時期在庫切れになった時期がありました。 そう、あのタピオカが日本中で大ブームになったときです！ 今ではタピオカの大流行は過ぎてしまったけど、 著者はたまに無性に食べたくなります。 そんな中、業…

３２歳になりました。 アラサー真っ只中です。 誕生日にピザパーティーしました！ ピザの生地を業務スーパーで買い、 好きな具材をトッピングしました。 ワインとポテトと一緒に食べました。 超ハイカロリーなので明日はウォーキング頑張ります。 業務スーパ…

【２０２２年２月１２日更新】

ADHDの私がオムライスを作ってみました。 ADHDで料理は得意な人はいるのですが、 私は苦手な方です。 では早速、玉ねぎと人参と鶏肉を炒めてみました。 味付けはトマトケチャップ、塩コショウ、コンソメ、塩です。 チキンライスは完成♫あとは玉子のせるだけ…

料理作るの面倒なときにパパッと簡単ヘルシー料理が作れます♫ サバみそ缶丼〜 ご飯にサバみそ缶のせただけ。 お好みでガーリックかけると美味しいです。 ごま油なんかひとたらししたら最高ですね！ ミニトマトにめかぶ。 ストックしてると手軽に栄養補給可能…

早起きし過ぎて、正確には深夜１時に目が覚めてヒマだったから、丁寧に朝ごはんを作ってみました。 野菜炒めにゆで玉子、そしてスーパーで売っていたパンをオーブンで焼きました。 いつもだったらパンに珈琲のみだったけど、栄養欲しいから野菜とタンパク質…

仕事休みに気晴らしにクッキーを作ってみました。３年ぶりのお菓子作りです。 バター、箱の半分を使いました。砂糖も小麦粉もたっぷり。ダイエット中だからクッキー作るのにどれだけの原材料がいるか勉強になりました。 生地ができたので冷蔵庫で保存。ココ…

ダイエット中だけどラーメン食べたい！ でも油多くて脂質多いし、カロリー高いし、塩分高めだし、栄養もそんなになさそうだし、食べた次の日むくみが酷くなり体重も増えそう！ ラーメン大好きなのに我慢してました… 最近、よくスーパーで見かけることの多い…